荞麦冷面
荞麦冷面是Rare食记分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“荞麦冷面”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荞麦冷面。
菜式简介
夏天怎么能没有冷面？既解饱又解暑，酸溜爽滑一碗都不够。 不到北方不知道夏天还有一种主食叫冷面，面条筋道，汤汁酸甜爽滑，带冰渣的汤汁，从嘴巴一直凉到胃里头，正中了那么一句话“冰冰凉透心凉”，特别清热解暑，一碗下肚，南方人的我第一次吃的感觉就是：“瞬间全身的暑气都没了！”现在有方便冷面可买，做起来也方便一起来看看吧！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荞麦冷面包410克
- 朝鲜味冷面汤汁包1小袋
- 辣椒酱1小袋
- 辣椒末1小袋
- 炒白芝麻1小袋
- 辅助料
- 煮鸡蛋1个
- 黄瓜半根
- 西红柿1个
- 美式肠片5片
荞麦冷面的做法步骤
荞麦冷面做法技巧/窍门/补充说明：
水煮面条时不要太久就久啦，面条太软，失去了筋道，当然依据自己的口味来调整一下就好啦。
配料自选，想用什么就用什么啊。
冷面的密封料包要注意有没有漏气哈。
相关食材：荞麦