糖醋黄瓜
糖醋黄瓜是大海微澜分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋黄瓜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋黄瓜。
菜式简介
学做一道菜谱，糖醋黄瓜。黄瓜切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下，去掉水分，爆炒，糖醋生抽调汁，少加点淀粉勾芡，酸甜口味，清香爽脆，美美的下酒菜，非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜3根
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 大蒜适量
- 干红椒少许
- 水淀粉少许
糖醋黄瓜的做法步骤
糖醋黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、新鲜黄瓜用盐腌制时间不要太长，出水即可，否则不脆。
2、糖醋生抽3:2:1比例调汁，也可随自己的口味调制。