观音虾仁
观音虾仁是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“观音虾仁”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的观音虾仁。
菜式简介
相比龙井而言，铁观音除了和龙井一样香以外，更多点厚重感，嫩滑的虾仁微微带点茶香，爽口又鲜美！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲜虾250克
- 铁观音5克
- 淀粉少许
- 辅助料
- 小苏打1小勺
- 调味料
- 盐1小勺
- 鸡精1小勺
观音虾仁的做法步骤
观音虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
炒虾仁的过程火要小，这样炒出的虾仁才够嫩！