蓝莓蛋挞

做菜达人@尘暁

蓝莓蛋挞是尘暁分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蓝莓蛋挞”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓蛋挞。

菜式简介
　　早起烤的蛋挞，特地加了蓝莓，多吃蓝莓对眼睛好呀，酥的掉渣，吃起来酸酸甜甜比较开胃，特地配了一杯渐变西瓜牛奶，不冰的哟，左一口饮料，右一口蛋挞，我能说我干掉了三个么，不过不知道为嘛都爆浆了呀，烤温高了?不过自己家吃，不纠结呀，出来色泽金黄，层层酥！没有使用淡奶油哈！适合家里没有淡奶油的！

耗时/难易度: 口味酸甜; 工艺烤; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 牛奶110克; 细砂糖20克; 鸡蛋1个; 蓝莓适量

辅助料: 蛋挞皮7个

蓝莓蛋挞的做法步骤

蓝莓蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：

1、此方无需淡奶油，不过全蛋液合蛋挞液一定要过滤，把泡沫过滤掉，成品更细腻。
2、烤温和烤时请根据自家烤箱微调。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：蓝莓

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