一个不过瘾——蓝莓爆酱吐司
一个不过瘾——蓝莓爆酱吐司是ゞ╃凃鴉分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“一个不过瘾——蓝莓爆酱吐司”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一个不过瘾——蓝莓爆酱吐司。
菜式简介
前两天正巧在网上看到一家面包店(具体叫什么名字完全不记得了只是不小心点进去了)看到了主页上有一款他们店的招牌吐司——蓝莓爆酱吐司,从图片上看真的是用料十足,非常诱人。
我捉摸着要不自己也来试试 正好冰箱里有一罐蓝莓酱,忙活了大半天后终于等到吐司进烤箱的时刻 我是一步也没有离开一直在旁坚守直到烤箱“叮”的一声,我迫不及待的取出吐司,实在没办法等到它完全凉我就将它切片了。好家伙!切片的时候由于吐司还是温热的,蓝莓酱直往外流,这一景象把老妈也吸引来了 在尝了我手里的一片后 果断来了句:“也给我切片!”
也许比起外面卖的还有很大的差距 但是毕竟是自己做的 健康放心 味道也是非常赞的
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉250克
- 全部汤种大约50克
- 糖40克
- 盐2·5克
- 干酵母3克
- 全蛋液45克
- 水90克
- 黄油25克
一个不过瘾——蓝莓爆酱吐司的做法步骤
一个不过瘾——蓝莓爆酱吐司做法技巧/窍门/补充说明:
如果等到吐司完全冷却后切片 现在的天气蓝莓酱会凝固虽然无法做到爆酱 但是一样很好吃
用了汤种法 吐司的口感要比直接法绵软许多 值得一试
http://blog·sina·com·cn/s/blog_6a50eef00101hsbz·html
答配菜谱:吐司与蓝莓的做法