酿苦瓜
酿苦瓜是【萌萌虾球】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：100克 | 猪肉：200克 |
| 香菇：50克 | 马蹄：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：2匙 | 胡椒粉：1匙 |
| 鸡粉：1匙 | 白糖：1匙 |
| 酱油：1勺 | 淀粉：2勺 |
| 蚝油：1勺 | -- |
酿苦瓜的做法步骤
酿苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
蒸好后再将两面煎至金黄，口感更丰富。
相关食材：苦瓜