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凉拌苦瓜丝

美食达人@米拉Miira
凉拌苦瓜丝的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
苦瓜两根
娃娃菜适量
胡萝卜适量
辅助料
洋葱适量
适量
花椒适量

凉拌苦瓜丝的做法步骤

  • 第一步:苦瓜和大蒜洗净备用。
  • 第二步:娃娃菜,胡萝卜和洋葱准备就绪。
  • 第三步:苦瓜去除白膜切丝加入盐搅拌均匀,用水冲洗干净。
  • 第四步:娃娃菜和胡萝卜切丝装盘。
  • 第五步:苦瓜丝入开水锅汆烫一下。
  • 第六步:捞出过凉沥干水分备用。
  • 第七步:洋葱切丝一同放入盆中,加入辣椒粉,锅中入油烧热放入花椒粒炸出香味,将热油淋入辣椒粉上,加盐,醋,酱油调味。
  • 第八步:搅拌均匀即可装盘。
  • 第九步:时令开胃菜,简单又美味。
  • 第十步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 凉拌苦瓜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    现吃现拌,口感棒棒哒!祝您生活愉快!

    相关食材:苦瓜

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