清爽翠绿的炝拌苦瓜
清爽翠绿的炝拌苦瓜是西马栀子分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清爽翠绿的炝拌苦瓜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清爽翠绿的炝拌苦瓜。
菜式简介
苦瓜有很多吃法，我最中意的是原汁原味的炝拌苦瓜。炝拌苦瓜做法简单，口感清香，质地清脆，色泽翠绿，是一道去火祛暑的夏季爽口小菜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炝
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜1根
- 辅助料
- 大蒜2粒
- 食用油适量
- 调味料
- 盐2克
- 鸡精2克
- 花椒5粒
- 辣椒2个