卤牛肉

做菜达人@tage静

卤牛肉是tage静分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“卤牛肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤牛肉。

卤牛肉

耗时/难易度: 口味五香; 工艺炖; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 牛腱子适量; 鸡蛋适量

辅助料: 花椒适量; 大料适量; 桂皮适量; 丁香适量; 八角适量; 陈皮适量; 葱适量; 姜适量; 蒜适量

卤牛肉的做法步骤

卤牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

1、小火慢炖就可以，停火后牛肉和鸡蛋在卤汤里放凉，最好能浸泡3个小时以上，会更入味哦。
2、剩下的卤汤明天还可以卤，豆皮，海带哦。

菜谱标签：家常菜小菜小吃

相关食材：牛肉

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