螃蟹两吃之苦瓜焖蟹
螃蟹两吃之苦瓜焖蟹是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“螃蟹两吃之苦瓜焖蟹”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的螃蟹两吃之苦瓜焖蟹。
菜式简介
第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门,以前只试过苦瓜焖鱼,焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错,螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面,令苦瓜特别好吃,而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道,真是令人意外的惊喜。回家试着做做,感觉很好,我的餐桌又多了一道菜,呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 螃蟹两只
- 苦瓜1根
- 辅助料
- 豆豉适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量