油焖虾
油焖虾是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“油焖虾”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油焖虾。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 虾350克
- 辅助料
- 姜6片
- 蒜3瓣
- 葱2棵
- 干辣椒3个
- 盐2克
- 胡椒粉2克
- 鸡精2克
- 生抽4勺
- 老抽几滴
油焖虾的做法步骤
油焖虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、虾处理干净先加配料腌制十分钟，加胡椒粉和生姜汁可起到去腥的作用。
2、虾入锅加入酱油需要小火焖制几分钟，这样才能充分吸收汤汁的味道。
3、既然叫油焖虾，焖制的过程只用到食用油和酱油，全程不加入一滴水。
相关食材：虾