沙锅煲鸭
沙锅煲鸭是【笑梦】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙锅煲鸭”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 耗时:一小时 |
难度:高级 | -- |
菜谱主材料 | |
鸭子:1只 | 干黄花菜:20颗 |
葱:3颗 | 蒜:5颗 |
八角:2颗 | 花椒:1勺 |
桂皮:2个 | 香叶:3块 |
干红辣椒:2颗 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:1勺 | 绍兴酒:1勺 |
生抽:1勺 | 老抽:1勺 |
冰糖:1颗 | 盐:1勺 |
味素:1勺 | -- |
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 耗时:一小时 |
难度:高级 | -- |
菜谱主材料 | |
鸭子:1只 | 干黄花菜:20颗 |
葱:3颗 | 蒜:5颗 |
八角:2颗 | 花椒:1勺 |
桂皮:2个 | 香叶:3块 |
干红辣椒:2颗 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:1勺 | 绍兴酒:1勺 |
生抽:1勺 | 老抽:1勺 |
冰糖:1颗 | 盐:1勺 |
味素:1勺 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的沙锅煲鸭。
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