滋补药膳沙锅白鸽汤
滋补药膳沙锅白鸽汤是ruiruilucky分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“滋补药膳沙锅白鸽汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滋补药膳沙锅白鸽汤。
菜式简介
滋补药膳沙锅白鸽汤的营养价值及功效介绍:这道汤料十分鲜美,甘甜可口。药膳的鸽肉可以治疗肾精不足引起的身体虚弱,如果是皮肤有恶疮、疥癣等病症,鸽子肉也是较好的食疗原料;而沙参、山药、玉竹、桂圆、红枣、花生、银耳的合用,又能起到滋阴润肺,补气血,清热止咳的功效。另外,此药善也特别适合给大病初愈及开刀手术需要伤口愈合的人。
(附言:本次药膳白鸽汤我精选的白鸽为偏老鸽,菜市场售价20元/只。比乳鸽贵两块钱。卖禽类的档位老板说鸽子要竭血杀,不要放血杀,不然会流失其营养)
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白鸽1只
- 味精少许
- 玉竹少许
- 红枣少许
- 花生少许
- 辅助料
- 盐少许
- 沙参少许
- 桂圆少许
- 银耳少许
- 铁棍山药少许