回锅鱼片
回锅鱼片是我是狂草分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“回锅鱼片”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的回锅鱼片。
菜式简介
一鱼四吃之酥脆细滑,麻辣鲜香的回锅鱼片。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白鲢1600克
- 青椒4枚
- 蒜苗2根
- 辅助料
- 菜籽油1/3汤匙
- 料酒3茶匙
- 淀粉3茶匙
- 麻辣鱼底料2茶匙
- 盐1/4茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 味精1/4茶匙
- 鸡蛋1枚
- 老姜少许
菜式简介
一鱼四吃之酥脆细滑,麻辣鲜香的回锅鱼片。