开胃番茄鱼片虾粥
开胃番茄鱼片虾粥是小美的美食谱分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“开胃番茄鱼片虾粥”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃番茄鱼片虾粥。
菜式简介
喜欢喝粥，一切粥都喜欢。
甜的，咸的。
预想买筒骨回来放粥里煮，制作的时候发现…
没买筒骨，唉，算了就吃回素汤吧。
这个番茄~真的要吐槽，熬住一两个小时，它还是一颗一颗。
硬的，并没有要与粥融化成一体的趋势。
好想找到能买好食材的菜场，小美估计能在里面呆整天。
闻闻菜原本的味道，想想都心醉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米适量
- 番茄适量
- 姜片适量
- 辅助料
- 油适量
- 香菜适量
- 虾适量
- 料酒、适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 巴沙鱼适量
- 葱花适量
开胃番茄鱼片虾粥的做法步骤
开胃番茄鱼片虾粥做法技巧/窍门/补充说明：
关火以后测试下味道，盐、鸡精都是在最后一步调整的，有的人家里不用鸡精，自行决定是否放呢。
葱和香菜直接撒在吃的碗中，有可能煮的粥一顿吃不完，葱和香菜不适合二次加热，不喜欢吃他们的…就自行选择是否加入。
另外，吃的时候可以适当淋些许香油哦，这个就看自己口味了。
巴沙鱼太嫩，不适合揉捏腌制，所以小美切好以后直接放入水中，可以保持巴沙鱼的完整度呢。
答配菜谱：鱼片与番茄的做法