贵州豆米火锅
贵州豆米火锅是添哥的爸爸分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“贵州豆米火锅”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的贵州豆米火锅。
菜式简介
贵阳的特色火锅，不上火，泡饭吃最嗨！孩子们去贵阳新大新吃了一次念念不忘，这次就自己问了一下那边的朋友，自己尝试的做了一次，没想到意外的成功，我只得吃了一碗饭，孩子们刮了锅底。
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 芸豆400克
- 腊肉60克
- 筒骨800克
- 蒜苗1颗
- 辅助料
- 糟辣椒2匙
- 葱5颗
- 姜1块
- 蒜1个
- 八角3颗
- 草果3颗
- 桂皮2块
- 郫县豆瓣酱1匙
- 鸡精少许
- 味精少许
- 酱油1匙
- 盐2匙
- 料酒少许
- 白醋少许