家庭版卤鸭
家庭版卤鸭是jrf芳_skHg分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家庭版卤鸭”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版卤鸭。
菜式简介
市面上的卤鸭，卤鹅回很香，但是下的香料太多，卤汤重复用，多吃也不好。今天我上传这个卤鸭，香料少，做出来也照样很香！不信你们也来做做看！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子半只
- 辅助料
- 八角一颗
- 姜5片
- 蒜4颗
- 花椒适量
- 盐适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
家庭版卤鸭的做法步骤
家庭版卤鸭做法技巧/窍门/补充说明：
煎鸭之前锅里放少许油就行，煎时会出油的。这样卤的鸭真的好香的，切好上盘最好把汤汁倒进鸭里会更加入味，快去试试吧！