家庭版卤鸭
家庭版卤鸭是【jrf芳_skHg】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版卤鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
市面上的卤鸭，卤鹅回很香，但是下的香料太多，卤汤重复用，多吃也不好。今天我上传这个卤鸭，香料少，做出来也照样很香！不信你们也来做做看！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭子：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：一颗 | 姜：5片 |
| 蒜：4颗 | 花椒：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
家庭版卤鸭的做法步骤
家庭版卤鸭做法技巧/窍门/补充说明：
煎鸭之前锅里放少许油就行，煎时会出油的。这样卤的鸭真的好香的，切好上盘最好把汤汁倒进鸭里会更加入味，快去试试吧！