黑糖吐司

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黑糖吐司 是非儿爱美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“黑糖吐司 ”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑糖吐司。

菜式简介
　　黑糖是一种很好的滋补品，具有补气养血的功效，是补血的佳品。黑糖做吐司比白砂糖增加了浓郁的风味，好吃。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时数小时; 难度高级

主材料: 高筋面粉150克（主面团）; 常温水200克; 干酵母2克; 盐6克; 黑糖75克; 黄油50克; 全蛋液25克; 冰水90克（夏天）

辅助料: 葡萄干100克; 朗姆酒25克; 核桃仁50克; 黑糖适量（夹心和装饰）; 杏仁片适量

黑糖吐司的做法步骤

黑糖吐司做法技巧/窍门/补充说明：

1、此配方为两个450克吐司。
2、室温20度以上用冰水，25度以上可以半冰半水，20度以下常温水就好。水量根据面粉吃水量可以适当增减10克左右。
3、由于面团含水量较大，操作面团的时候要适量撒手粉。
4、短时间吃不完的吐司，可以切片后冷冻保存，吃之间回温再次烘烤10分钟左右即可，和刚做出来的一样。

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司黑糖

答配菜谱：吐司与黑糖的做法

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黑糖吐司

黑糖吐司 的做法步骤

黑糖吐司的做法步骤