黑糖吐司
黑糖吐司是凤梨娜娜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑糖吐司”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑糖吐司。
菜式简介
大名鼎鼎的黑糖吐司，一直想尝试下。这次参考了书中的配方，略作改动。第一尝试加入两种酵种，烫种使吐司更加Q弹。波兰种使吐司松软细腻。配方是做2条450克的量。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉400克
- 盐7·5克
- 脱脂奶粉10克
- 水160克
- 黑糖75克
- 热水100克
- 酵母10克
- 黄油60克
- 烫种100克
- 波兰种50克
- 辅助料
- 黑糖120克
黑糖吐司的做法步骤
黑糖吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、吐司盒品牌不同，烤至时间略有不同。
2、波兰种与烫种选取配方中量，多余的冷藏保存。三天内用按即可。
3、面粉吸水性不同，液体量酌情增减。
4、黑糖要选择块状黑糖。
答配菜谱：吐司与黑糖的做法