蒜苔烧肉
蒜苔烧肉是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜苔烧肉是一道简单的家常菜，肉虽然好吃，但我更喜欢蒜苔，时间烧长点，蒜苔软糯，要是喜欢脆甜点的口感，减少煮的时间就可以，由于吸收了汤汁中肉的鲜美，味道都是一样的鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苔：500克 | 五花肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：1大勺 | 生抽：2大勺 |
| 白糖：1大勺 | 盐：少许 |
| 生姜：1块 | -- |
蒜苔烧肉的做法步骤
蒜苔烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉要先煮烂些再加蒜苔一起烧，要蒜苔口感脆些烧的时间短些，断生就可以，喜欢蒜苔软糯些那烧的时间要适量长些。