酱爆茄子
酱爆茄子是噬血gg分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酱爆茄子”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆茄子。
菜式简介
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，还有丰富的维生素等等，茄子的吃法多种多样，炒，蒸，爆，烤，炸，凉拌等等，对于喜欢吃的朋友来说，真的是美味!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1根
- 肉末300克
- 辅助料
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜适量
- 盐少许
- 生粉适量
- 料酒少许
- 色拉油适量
- 黄豆酱1勺
- 海鲜酱1勺
- 小米辣3个
- 老抽1勺