烧汁茄子
烧汁茄子是Qiuyue0815分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“烧汁茄子”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧汁茄子。
菜式简介
这是和挪红老师学做的烧汁蓑衣茄子，原帖介绍是属客家菜。尝试一下，虽做了一些改动，但味道还是非常有诱惑力的，不过我做的样子就……在颜值爆表的美食面前，此颜差矣
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子250克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
- 面酱适量
- 盐适量
- 油适量