冲菜
冲菜是随缘_ImO5分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“冲菜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冲菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冲菜500克（泡好的芥菜）
- 辅助料
- 韭菜梗少许
- 干椒粉适量
- 老抽少许
- 食盐适量
- 味精适量
冲菜的做法步骤
冲菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、冲菜可预先干炒去水气。
2、油量要偏多才好吃。
3、喜吃辣的可多放。
4、也可加适量肉末一起炒。