冲菜炒鸡肉
冲菜炒鸡肉是elmonte分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“冲菜炒鸡肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冲菜炒鸡肉。
菜式简介
冲菜又叫大头菜，是广东一带传统的风味名菜，跟川湘的冲菜完全不一样哦。一般是9月10月份种，来年2，3月收获，腌制。
朋友在后院种的冲菜，收获后自己腌制的，给了一些我，今天就用了一个炒鸡腿肉，咸香脆口，非常下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 去皮鸡腿肉3块
- 冲菜1个