茄子盖浇饭

第三步：茄子两根。

第五步：沥干水份，加上一匙盐和一勺面粉拌匀。

第十一步：放入沙茶酱、酱油、蚝油。

第一步：电饭锅蒸好米饭。

第九步：放五花肉煸炒至金黄。

第十步：最佳调料武器：沙茶酱。

第十四步：加适量水焖香，来少许鸡精，撒上葱花，完成。

第六步：油锅烧热，将茄子放入锅中炸。

第十五步：将茄子浇上饭面，一顿饭完美解决。

第二步：青椒、五花肉、蒜切成丝。

第十三步：倒入茄子。

第八步：再次放油爆香蒜。

第七步：炸至金黄，茄子软绵后捞起，沥干油。

第四步：斜刀切块，用清水浸十分钟。

第十二步：放入青椒翻炒。