五花肉切大片儿，蒜苔切成3到4厘米长的段，红椒切条，大蒜切末，待用。
香煎蒜苔五花肉
香煎蒜苔五花肉是【非专业女厨】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎蒜苔五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于蒜苔，大家平时最长吃的应该就是蒜苔炒肉了吧。今天我们不炒，您试着香煎一下，味道绝对不一样哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜苔：20根 | 五花肉：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1个 | 大蒜：半头 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：1/2茶匙 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |