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电饭煲牛肉干儿

菜谱编号:401-600
电饭煲牛肉干儿是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲牛肉干儿”。
电饭煲牛肉干儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时大家都是吃的油炸的牛肉干儿,今天来做一道无油版的而且口感是非常耙软。这是一道非常简单的美味。不需要油炸,不需要腌制。是用电饭煲做的。没有厨艺基础的人也可以学会,只要用对方法,材料足。一样能做出好吃的美味

电饭煲牛肉干儿主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛腱子肉:一块姜:3片
大葱:半根八角:3个
小茴香:一匙--
辅助料用量
盐:少许生抽:一匙
老抽:少许蚝油:半匙
料酒:半匙五香粉:一匙
孜然粉:半匙花椒面:少许
烧烤粉:半匙干辣椒面:少许

电饭煲牛肉干儿的做法步骤

  • 第一步:一块新鲜的牛腱子肉。洗干净,剔除上面的膜。
  • 第五步:首先我们加入八角,茴香,姜片和大葱段。
  • 第二步:切成适当的块。加料酒和,冷水下锅煮熟。一边煮一边用漏勺打去上面的泡沫。,直至煮熟。
  • 第十步:耙软可口。老年人 可小孩也能吃动
  • 第七步:根据个人的喜好放辣椒面
  • 第四步:大家平时煮饭用的电饭煲。里面放入这个刚才煮好的牛肉。
  • 第八步:搅拌均匀。放一点点的水。电饭锅按煮饭键。
  • 第三步:煮熟的牛肉块控干水分备用。
  • 第六步:再放入所有的干粉和调料。
  • 第九步:大家该做什么做什么去吧,等他自然跳到保温键,再闷煮一会儿就可以了。根据个人的口味撒上白芝麻。
  • 电饭煲牛肉干儿做法技巧/窍门/补充说明:

    里面的调料根据个人喜好来放,吃牛肉我一般五香粉放的比较重。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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