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豆腐泡炒卷心菜

菜谱编号：401-275

豆腐泡炒卷心菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐泡炒卷心菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

新鲜卷心菜，营养丰富，价格便宜。整个炒菜过程保持大火，喜欢爽口的朋友只要把卷心菜炒至断生就可以。本菜加了营养的西红柿容易出汤所以加了豆腐泡吸汤。

豆腐泡炒卷心菜主厨：寻梦一ZbDu

第六步：切块。

第九步：加西红柿炒软。

第三步：水里加点白醋泡洗干净。

第十步：加上豆腐泡，主要是吸汤汁。

第二步：卷心菜掰开。

第十一步：最后加卷心菜大火快炒。

第四步：豆腐泡洗净切1刀，容易入味。

第十二步：加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

第五步：西红柿用勺子刮一遍就可以把皮扒下来(熟透的)。

第十三步：这个菜弄不好冒水，所以要大火快炒。

第七步：准备好所有食材，西红柿加一点糖去酸。

第一步：豆腐泡1小碗，卷心菜半个，西红柿2个，大葱1根。

第八步：平底锅加热加点油炒香葱花。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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