鲅鱼三鲜饺子(起白菜了)
鲅鱼三鲜饺子(起白菜了)是小家有女初长成分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“鲅鱼三鲜饺子(起白菜了)”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲅鱼三鲜饺子(起白菜了)。
菜式简介
白菜营养丰富,它是一年四季人们喜爱的菜蔬。它的谐音被玉雕界赋予了新的内涵:当您进入玉器斋淘宝时,你一定会被那一件用和田玉雕刻出来的白菜玉雕看了又看。白菜的谐音是“百财”的意思。今日 我这一道鲅鱼饺子从外部的形状来看,它们一个个就像是充满了灵气的白菜的袖珍版:饺子皮呈白绿相间的颜色,内馅有白菜、鲅鱼肉和新鲜猪肉,三鲜之味扑鼻而来(不同于海虾的鲜味)。亲们可有兴趣尝试一番,准保你好吃的说不要不要的。曾几何时 ,CCTV曾介绍过青岛的名吃:饺子宴,而鲅鱼三鲜饺子就是其中的一味。我想推荐给您就像饺子的外表像极了“百财”,祝您事业顺利,百财大发。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白菜1颗
- 鲅鱼1条
- 猪肉300克
- 饺子粉300克
- 菠菜1把
- 辅助料
- 食用油两勺
- 十三香适量
- 食用盐半勺
- 葱适量
- 海鲜酱油1勺
- 蚝油1勺
- 姜适量
- 蒜末适量
鲅鱼三鲜饺子(起白菜了)的做法步骤
鲅鱼三鲜饺子(起白菜了)做法技巧/窍门/补充说明:
一定要用鲅鱼(新鲜的更佳):因为它少海腥味,肉厚实味纯美。这就是海边的人要用鲅鱼做三鲜馅的道理。
答配菜谱:白菜与鲅鱼的做法