这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉
这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉是寻找无双分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺氽
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩300克
- 白菜叶3片
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 麻油适量
- 辣椒酱适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 白糖适量
- 食用油适量
这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉的做法步骤
这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1，牛肉要和肌肉纹理垂直切，这样容易嚼。
2，牛肉切的越薄越好，如果觉得新鲜牛肉不好切，可以洗净放速冻层速冻15分钟再切，会更容易些。
3，如果选择的是牛里脊，口感会更好。
4，最后汆牛肉的时候，锅中的汤水要滚开的。
5，用筷子三两片三两片的夹着汆烫。牛肉不易粘在一起，更容易熟。