白玉酿肉
白玉酿肉是微笑雨（菱桐）分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“白玉酿肉”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白玉酿肉。
菜式简介
【白玉酿肉】形如花朵，色香味俱全，看着就流口水
食物是最美的情书推荐语：一朵漂亮的花，代表美好的心意。
厨房好帮手--东菱无线绞肉机，轻松切菜绞肉。省时省力又省心，是吃货必备佳品。
白萝卜的晶莹作花瓣：不仅有灵气，还很好地吸收了肉的汤汁，肉也不油腻，健康好吃又好看，吃起来鲜香入味又清爽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 白萝卜1个
- 去皮五花肉100克
- 姜3片
- 葱1根
- 香菇2朵
- 辅助料
- 香油适量
- 米酒适量
- 盐半勺
- 生抽适量
- 葱水半勺
- 姜水半勺
- 淀粉少许
白玉酿肉的做法步骤
白玉酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、装花的模具是蛋挞模。
2、蒸时要大火，根据火候来定时间。