【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇
【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇是Norma分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇。
菜式简介
蟹味菇，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。
白玉菇，超级珍品，通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！
将这两者结合一起做一道菜绝对是鲜上加鲜，点缀上翠绿的刀豆和营养的胡萝卜，颜色漂亮造型可爱，简单又美味的宴客冷盘。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 白玉菇1盒约150克
- 蟹味菇1盒约150克
- 刀豆适量
- 胡萝卜半根
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 小红尖椒适量
- 调味料
- 生抽1汤匙
- 盐1茶匙
- 白糖鸡精香油少许
【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇的做法步骤
【双菇荟萃】绝配的白玉菇和蟹味菇做法技巧/窍门/补充说明：
刀豆一定需要煮透煮熟，也可以用蒜苗代替。