白玉菇炒小白菜
白玉菇炒小白菜是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“白玉菇炒小白菜”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白玉菇炒小白菜。
菜式简介
从冰箱中找了包白玉菇来搭配它，白玉菇通体洁白，晶莹剔透，口感脆嫩可口，称为菇类中的“金枝玉叶”。 它的营养价值高，含有丰富的植物纤维、蛋白质、氨基酸、维生素等，可以补充人体所需的营养，具有养生、排毒、减肥、抗癌、提高免疫力等功效。要想这道菜炒的好看又有营养，保持小白菜的翠绿和白玉菇的洁白，可是有窍门的哟：炒的时候加入一勺糖， 还要大火快炒，缩短烹调时间，一定记住哟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小白菜1小把
- 白玉菇1小盒
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 白糖1小勺
- 油适量
- 盐适量
白玉菇炒小白菜的做法步骤
白玉菇炒小白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1· 爆香蒜瓣后加入不易熟的白玉菇翻炒， 直至其微微发软； 2· 下入小白菜进去翻炒， 加入一小勺糖是为了让白菜好吃还不变色的关键哟。