大白菜肉馅生煎包
大白菜肉馅生煎包是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“大白菜肉馅生煎包”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大白菜肉馅生煎包。
菜式简介
冬天到了,大白菜就是应季的当家菜了。
用大白菜包饺子,包肉包子都非常好吃。
今天做的生煎肉包子的馅,是前一天包饺子多下来的。今天就用这个馅做生煎包。
包包子,也是在小时候十年动乱时期就学会的。
生煎包,应该是肉包子的豪华版吧?
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉500克
- 糖3克
- 发酵粉5克
- 温水250克
- 辅助料
- 大白菜肉馅700克
- 葱适量
大白菜肉馅生煎包的做法步骤
大白菜肉馅生煎包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉里放些糖,可以帮助发酵。
2·因为是生煎包子,所以要加些水煮一下,否则肉馅不用容易熟。
3·大白菜肉馅的做法参考(翡翠大白菜肉馅饺子
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