蟹味菇鱼头豆腐煲
蟹味菇鱼头豆腐煲是葛思嘉分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蟹味菇鱼头豆腐煲”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹味菇鱼头豆腐煲。
菜式简介
鱼头炖豆腐一到秋冬季节就会经常吃，以前的做法是做成红烧味的，要加老抽、八角和辣椒，现在我却很想吃奶白色的鱼汤，原味、清淡更适合我现在的口味。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 胖头鱼鱼头1200克
- 辅助料
- 北豆腐1大块
- 西兰花1小颗
- 黄芪10克
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精适量