剁椒豆腐鱼头
剁椒豆腐鱼头是自由的泥鳅分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“剁椒豆腐鱼头”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒豆腐鱼头。
菜式简介
制作简单，口感香辣，营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花鲢鱼头1000克
- 辅助料
- 豆腐500克
- 调味料
- 干红辣椒筒适量
- 小米辣适量
- 鲜红辣椒适量
- 老姜适量
- 大蒜适量
- 八角适量
- 大料适量
- 大葱适量
- 小葱适量
- 花椒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 色拉油适量
- 盐适量
- 料酒适量