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咕咾豆腐

菜谱编号：397-036

咕咾豆腐是【elmonte】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咕咾豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法，甜酸可口，很受小孩欢迎。

咕咾豆腐主厨：elmonte

第一步：豆腐切小方块

第七步：另起油锅，把青红椒炒至断生。

第五步：豆腐撒上玉米淀粉，让每块豆腐都沾上薄薄的粉。

第三步：菠萝切小块。(我用了罐头菠萝。)

第二步：青红椒去籽切与豆腐差不多大的小块。

第四步：甜酸汁材料混合均匀备用。

第十步：倒入豆腐炒匀即可。

第十一步：开胃又下饭。

第六步：不粘锅放油烧热，把豆腐煎至各面金黄，

第九步：放入菠萝煮至酱汁稍浓稠。(这时候可以试试味道，甜酸度调成符合自家的味道。)

第八步：倒入甜酸汁煮开。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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