原味的葱姜炒花蛤
原味的葱姜炒花蛤是幸福的热带雨林分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“原味的葱姜炒花蛤”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味的葱姜炒花蛤。
菜式简介
虽说我是一个地道的四川人,可跟着公婆住久了,变得一点都不能吃辣了。特别是海鲜类的东西,还是觉得原味的比麻辣的更好吃,虽然没有麻辣的过瘾,但却很鲜甜。
今天这个花蛤,我用的是葱姜炒,葱用的是那种小小棵的香葱,下了很多,吃花蛤肉的时候,连带着香葱和蒜末一起,口感更加的香浓。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花蛤500克
- 辅助料
- 香葱适量
- 姜丝适量
- 蒜瓣适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
原味的葱姜炒花蛤的做法步骤
原味的葱姜炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:
很鲜,连鸡精都不用下了。
全程不用加水,花蛤开口后会有水出来。如果最后汤汁很多,可以适量的勾一点芡。我个人比较喜欢不勾芡的。