我们爱的中式面食-----葱香花卷
我们爱的中式面食-----葱香花卷是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“我们爱的中式面食-----葱香花卷”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的我们爱的中式面食-----葱香花卷。
菜式简介
虽然爱上美食已经有一些年头了,但很少做馒头花卷这样的中式面食,这段时间不知怎么回事,突然迷上了做馒头,连着做了几次,还挺满意,今天试了下花卷,也挺喜欢的。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 牛奶160克
- 酵母3克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 小葱适量
- 火腿肠适量
我们爱的中式面食-----葱香花卷的做法步骤
我们爱的中式面食-----葱香花卷做法技巧/窍门/补充说明:
原料:中筋面粉300克 牛奶160克 酵母3克
配料:油 盐 花椒粉 小葱 火腿肠
锅里的花卷生胚二次发酵15分钟后,开火,水开后,转中火,蒸15分钟,再焖5分钟即可。
小贴士:
1、 牛奶用量并不是固定的,先不要将牛奶全部倒进去,揉的过程中再适量添加牛奶,当然用清水揉也是可以的。
2、用自发粉也可以的,就不用添加酵母了。
3、我一共做了8个花卷。
相关食材:葱