蛎蝗萝卜汤
蛎蝗萝卜汤是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蛎蝗萝卜汤”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛎蝗萝卜汤。
菜式简介
蛎蝗也叫海蛎子、牡蛎、生蚝,新鲜的可以生吃,味道非常鲜美。蚝仔煎、蚵仔煎用的都是蛎蝗。一般用蛎蝗制作汤羹,不宜久煮,入锅即可关火,吃的就是八分熟的口感和味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺氽
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蛎蝗300克
- 大萝卜200克
- 辅助料
- 浓缩高汤10克
- 盐适量
- 葱适量