牛肉羹
牛肉羹是小家有女初长成分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“牛肉羹”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉羹。
菜式简介
在中国羹汤的字典中，西湖牛肉羹算是家喻户晓的。如果说，西湖牛肉羹是正统的所在。而我这一道牛肉羹是山寨版的附庸风雅之作，自娱自乐耶！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 酱香牛肉丁20克
- 金针菇20克
- 胡萝卜1个
- 西芹两根
- 韭菜1把
- 蛋清2个
- 水淀粉1勺加水
- 辅助料
- 食用油两勺
- 胡椒粉1/4勺
- 食盐半勺
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 香油适量
- 葱末适量
- 姜末适量