香辣鸭胗
香辣鸭胗是【米芽】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸭胗”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胗：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 老姜：一大块 |
| 青红椒：各3个 | 蒜：2瓣 |
| 姜：2小片 | 葱：两根 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：3大勺 | 老抽：一大勺 |
| 料酒：一大勺 | 盐：适量 |
| 八角：2块 | 桂皮：2小块 |
| 白糖：少许 | 自制辣椒油：一大勺 |
| 鸡精：适量 | -- |
香辣鸭胗的做法步骤
相关食材：鸭胗