鸭胗酸辣粉丝汤
鸭胗酸辣粉丝汤是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭胗酸辣粉丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣开胃，鸭胗的脆嫩，粉丝汤的酸辣，夹一筷子，粉丝透亮，鸭胗脆嫩，汤汁酸辣，好吃极啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胗：3个 | 粉丝：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 白菜：50克 | 泡菜水：200克 |
| 红酒：1勺 | 胡椒粉：1勺 |
| 十三香：1勺 | 盐：2克 |
| 猪油：2勺（或者鸡油） | -- |
鸭胗酸辣粉丝汤的做法步骤
鸭胗酸辣粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明：
煮汤的过程不添加任何调料！切记切记！