椒麻肝尖
椒麻肝尖是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻肝尖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
盐水猪肝吃腻了，换个做法让你食欲大增~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟猪肝：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒段：少许 | 盐：1匙 |
| 生抽：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 十三香：1匙 | 花椒：少许 |
| 麻椒：少许 | 鸡精：1匙 |
| 食用油：适量 | 料酒：1勺 |
椒麻肝尖的做法步骤
椒麻肝尖做法技巧/窍门/补充说明：
切片的猪肝一定要在水中煮2分钟，让猪肝吸收点水份，炒出的肝尖口感才好。