原汁火锅
原汁火锅是【糖小田yuan】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原汁火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前天下了场大雪，感觉年味更浓了。冬天里最温暖的就是一家人围在一起吃个火锅了吧，热气腾腾的~
今天是原汁锅，我跟儿子比较喜欢这样的做法(老公喜辣，有机会再做辣锅)，所有菜品保持了原汁味，更加营养健康~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排：1000克 | 葱：5克 |
| 姜：2切片 | 蒜：3瓣 |
| 花椒：10粒 | 八角：1个 |
| 桂皮：1小块 | 香叶：2片 |
| 盐：2克 | 清水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 虾：12只 | 菠菜：200克 |
| 茼蒿：200克 | 豆腐：300克 |
| 藕：200克 | 土豆：100克 |
| 西兰花：200克 | 香菇：12朵 |
| 玉米：1个 | 胡萝卜：50克 |
| 金针菇：200克 | -- |
原汁火锅的做法步骤
原汁火锅做法技巧/窍门/补充说明：
这道火锅菜品是原汁原味的噢，盐的用量根据自己口味添加，想加入火锅底料的可以根据自己喜欢，口味和蘸料也可以选择辣、不辣、麻辣等。原汁味是我经过多次实验儿子最喜欢吃的做法，家里有小宝贝的建议试一下。