椒香杏鲍菇
椒香杏鲍菇是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“椒香杏鲍菇”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒香杏鲍菇。
菜式简介
“椒香杏鲍菇”的椒香来自于胡椒。杏鲍菇具有浓郁的杏仁香味和如鲍鱼的口感,菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,杏鲍菇还有“干贝菇”的美誉。
- 耗时/难易度
- 口味麻香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇300克
- 辅助料
- 油20克
- 盐适量
- 胡椒适量
椒香杏鲍菇的做法步骤
椒香杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、想吃酥脆口感,杏鲍菇片就薄一些。厚一点的就会有肉质的口感。
2、也可以用胡椒粉和盐兑制胡椒盐,用其蘸食。