马鲛鱼丸子
马鲛鱼丸子是梦桃缘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“马鲛鱼丸子”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的马鲛鱼丸子。
菜式简介
来之深海之马鲛鱼去骨取肉，做出地道的家乡风味美食，时不时的就要做一次，好吃～有家的味道。
（食材中的大地鱼粉可上淘宝购买。不用自己烤那么麻烦。我这个大地鱼粉是自己烤制的。如果不太有经验的亲还是上网买大地鱼粉比较好，怕不小心就会将大地鱼烤过头变苦）
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 去骨马鲛鱼肉2斤
- 半肥半瘦猪肉馅1斤
- 大地鱼粉80克
- 纯红薯淀粉175克
- 水300克
- 辅助料
- 盐25克
马鲛鱼丸子的做法步骤
马鲛鱼丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1:一次性吃不完的可分好，放冰箱速冻层里，想吃时，拿出来解冻，可煮汤，或煮汤面，炒饭等等～烩芹菜和各种吃法都可以，清蒸来吃都可以。
2:大地鱼粉想要自己烤的话，买回来的大地鱼是晒干的，不需要洗的哦，直接烤制就可以。一定要烤到酥脆又不会蕉苦哦。
3:淀粉必须要用纯红薯淀粉。