自制包心鱼丸
自制包心鱼丸是微风习习分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制包心鱼丸”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制包心鱼丸。
菜式简介
对于喜欢新鲜的我来说，学做包心鱼丸是一个小小的尝试。大早妈妈买了一条鲢鱼，头做了鱼头豆腐，鱼身去除大骨后全带给我。晚上下班吃了饭开始了我的享受，嘿嘿，做喜欢的事总是很享受。耗时2个多小时后，成功地把鱼身变成了鲜美的包心鱼丸，给孩子做了一碗美味的酸汤鱼丸宵夜，看着孩子边吃边赞美，那个开心啊···
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲢鱼一条
- 肉馅适量
- 辅助料
- 鸡蛋清一只
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 姜末适量
- 玉米生粉适量
- 白酒适量
- 白胡椒粉适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 清水适量
- 白糖少许