【懒人蛋黄酥】蛋挞皮版本,不用揉面
【懒人蛋黄酥】蛋挞皮版本,不用揉面是马卡龙小魔女分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【懒人蛋黄酥】蛋挞皮版本,不用揉面”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【懒人蛋黄酥】蛋挞皮版本,不用揉面。
菜式简介
说到近些年来异常火爆,又经久不衰的中式起酥点心,怎么能少得了蛋黄酥呢? 任何一家烘焙坊,要是没有蛋黄酥,说出来都不好意思,可见蛋黄酥的火爆程度! 可是,制作起蛋黄酥来就没那么简单了,从油皮到油酥,从处理蛋黄和馅料等等等等,无一不是对入门小白的巨大考验,经常搞出一些令人哭笑不得的蛋黄酥“作品”,太难了太难了这也太难了(?_?) 为此,我决定今天教大家一个超级懒人版的快手“蛋黄酥”,就是用蛋挞的酥皮直接作为替代,没有复杂的揉面步骤,不用开酥,十分钟搞定所有材料,小白也能轻松在家做出令人流口水的蛋黄酥
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮10个
- 豆沙250克
- 咸鸭蛋黄10个
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 芝麻适量