鱼香藕盒
鱼香藕盒是【玉皇食品】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼香藕盒炸完是粉粉软软的，而莲藕依旧带点小脆，搭配肉馅还清爽解腻，吃一个绝不过瘾！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉皇油滋U味花生油：900ML | 莲藕：2根 |
| 猪肉馅：300克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | -- |
鱼香藕盒的做法步骤
鱼香藕盒做法技巧/窍门/补充说明：
1·关于莲藕——莲藕里可能有淤泥，清洗较为困难。可采取用刀切段，将筷子缠着纱布捅进窟窿里摩擦清洗。
2·关于炸完的油——建议先炸藕盒，炸完的油过滤后再来炒菜呦！
相关食材：藕